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小妞在此

识食物者为俊杰~

推荐理由从几年前吃马店羊开始,对羊蝎子锅仔就有了一份惦念。夏天吃它清热降燥,冬天吃它滋补驱寒。油而不腻,瘦而不柴的羊脊梁,因带上羊头与羊尾看神似蝎子而得名“羊蝎子”,再看这一锅浓浓的羊骨汤,曾一度是宫廷御用,现也走进了我们的平常生活。

初冬时节来一份羊蝎子火锅

蒙羊香火锅(新地店)

来自内蒙古鄂尔多斯品牌店蒙羊香最近开在了政务区天鹅湖商圈新地中心的四楼,主打羊蝎子火锅和羊骨髓。冬天里温暖到你的羊蝎子火锅来了,吃羊肉喝羊汤再涮火锅可是好到不能再好。火锅因就餐人数不同而锅底大小有所区别,2到3人的小份,4到5人的中份,6人的大份。当然人多桌子长了也可以点两个火锅,两头都兼顾得上。

说是羊蝎子锅底,其实锅底本身就包含了一份羊蝎子的,另外点烫菜就够了。所以点菜就比较简单,喜欢吃的就勾上。店内招呼客人的服务员态度热情有礼,也会咨询客人锅底一种还是两种口味,个人建议多吃原味白汤羊骨汤,正宗好汤好料好味道,再搭配锅中间一点辣汤即可,不然只要一种口味岂不是辜负了这精心为两种口味而设计制成的铜锅了呢?

之所以喜欢吃羊蝎子,原因还在于它没有被排斥的所谓膻味。浓浓羊汤里捞出来的羊蝎子蘸不蘸料都美味,肉质鲜嫩还比较烂,嘬下骨头还有骨髓可以吸得到。藏在汤里的羊蝎子越啃越过瘾,原来沉浸在汤底不少,不知不觉两人就啃出一盘的骨头来。这时候,穿着西域风情服饰的服务员会及时给你添加羊汤再煮其他烫菜。一等锅底沸腾,推入切片的正宗小羊羔肉,一分钟就给你好吃。最后再趁着越吃越入味的羊汤下一份羊肉手工面,甚饱。

环境:干净整洁。
服务:热情服务,耐心待客。
交通:18路、129路、105路、64路、66路蔚蓝商务港下车,步行至新地中心。
综合:服务态度很好让人忍不住成为回头客,店铺新开活动力度挺大,装修简单明了干净整洁,店内70平米可同时接待20桌左右,以4人桌为主,就餐同伴人数超过服务员推荐拼桌就餐。


店铺信息

蒙羊香火锅(新地店)

地址:潜山路新地购物中心4楼(潜山路与祁门路交口西南角天鹅湖对面)

时间:10:30 - 21:30

价格:40元

联系:0551-65121817

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