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Yeelysuga

민슈가천재 짱짱맨 뿡뿡 /只走花路吧,和你们❤

推荐理由聚味,字面上的解读即聚集味道。作为绿地福朋的中餐厅,聚味的中餐不仅聚集了茶米油盐酱醋茶,给食客的感觉如同琴棋书画诗酒花。

足不出市 享全球美食2

绿地福朋酒店

淮扬菜。中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主,淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅,尤其是“和、精、清、新”的独特理念。聚味中餐行政总厨方星,拥有23年的酒店掌厨经历,曾先后任职多家五星级酒店的行政总厨。精通淮扬菜的烹饪技巧,并擅长粤菜、徽菜、杭帮菜的烹饪和创新。

从一碗椰香五彩大连鲍开始,每一个食客的摆盘造型都有所区别。以椰壳为碗,装入金汤与鲍鱼,更是添加了些许椰汁,细细品来,香味从舌尖弥漫开来,还能感受到一股椰香在唇齿间流动。金芥咖喱明虾球,月牙形状的碗盛满颗颗饱满的虾球,佐以花菜,满目金黄。周身摆上一圈炸过的小馒头,外酥内软,这是需要掌握好时间才能得到恰好的口感。

水晶玻璃手敲鱼,从外观上看你根本看不出这是用鱼做成的,有些类似脆饼的外形,却是用鱼肉制成。入口的时候你会尝到那股来自海洋的味道,却丝毫没有鱼腥之感。“春风耕牛辛劳作”,这是方厨为自己的菜起的名。与菜名相似,这道菜的摆盘就有一只牛拉着小车,上面摆着的是夹着裹着酱料的肉丝、葱段的烧饼。一口咬下去,只有一个酥字可以形容,外壳的芝麻更添一抹清香,酱汁的味道恰好的融入饼里,要吃完一个才觉得过瘾。一定要提到的就是一碗小刀面,熬了3斤重的一条大鱼得来像奶白色的汤底,手工做出来的面,更感细腻。我相信你不管爱不爱喝鱼汤,都会将这碗鱼汤喝个精光。还有方厨自己做的秘制碳烤小牛肋。选用上等的牛肋排,吃起来有嚼劲,搭配秘制的酱料,你一定能吃完一整个。贴心的在旁边配上了蔬菜,用以解腻。

环境:高端大气上档次,菜品精致味道一流。
服务:贴心服务
交通:乘坐103路;105路;129路至彩虹站下车,步行至商家
综合:环境好,味道棒,适合聚餐,招待贵宾。

店铺信息

绿地福朋酒店

地址:潜山路298号(潜山路休宁路交口)

时间:11:00 - 21:00

价格:240元

联系:0551 65218888

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