新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城合肥>美食

双鱼林楚楚

我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由麦芒,听着就能想到无垠金黄,预示着收获和丰收的喜悦,就像黄昏衬托在落霞的夕阳。微风轻轻拂过脸庞,空气里有麦子的清香,温暖而又芬芳。餐厅开在合肥最大的IT专业卖场“黄金广场”,紧邻中科大和合肥学院,是个青青子衿人才济济的地方,难怪连这家餐厅的名字都充满诗意,充满与梦想有关的憧憬和希冀

美食在麦芒

麦芒餐厅

不单是味道好,因为价格也很接地气,所以麦芒在附近小有名气 。先看这道皖北风味凉皮,看似一道凉菜,却工艺考究,红油鲜亮,花生碎清香,粉皮麻辣鲜爽。酸辣蕨根粉也是最适合夏天的开胃菜了,山芋蕨粉软韧鲜滑,酸辣爽口的同时,带着一丝丝甜味。厉害的来了,镇店之宝之一的符离集烧鸡是安徽宿州的汉族传统名菜,中华历史名肴,“中国四大名鸡”之首,已有近百年历史,以独特的风味,享誉遐迩。麦芒餐厅总厨,特地走访符离集,聘请百年老字号师傅入驻,麦芒的符离集却又自己的特点,又能用传统烧鸡配上西式沙拉的摆盘,中西结合,融合贯通。正宗的符离集烧鸡必须以已百年老卤为引,以当地山林放养土麻鸡为主料,配以十几种中药材古法卤制,色佳味美,香气扑鼻,鸡肉白嫩,肉烂脱骨,鲜味醇厚,嚼骨有余香,回归最本质的味道,鸡肉不但细嫩紧致,还有层次丰富的麻鲜草本香,应该是重口味的最爱,口味清淡的可搭配奶油和蔬菜,同样完美。

主厨自创的生焗鱼头味道很棒,在蒜瓣煸砂锅焗鱼的基础上融合了几种做法,不但使这道菜鱼头厚实滑润,鲜咸回甜的口感也深受合肥人的喜欢,酱汁浓郁鱼肉细嫩,口口生香。石锅麻婆豆腐这道川菜下饭必备,虽然只要八元钱的价格,但份量和用料绝不含糊,麻辣爽口川味正宗 。石锅菌香牛柳是我很喜欢的一道菜,铁板茶树菇,重在酱汁和火候,茶树菇鲜美黑椒牛肉爽嫩,会让人有种吃西餐的恍惚感。青椒馋嘴蛙很适合这个天气,藤椒麻鲜强烈祛湿除燥,肉质嫩滑鲜美,下铺金针菇韧劲脆嫩。

烙馍馓子在一般的店里很难见到,手工烙饼,卷上金丝小馓、秘制虾酱、两味小炒,香脆可口、丝丝鲜香,亦是一道独特的皖北风味美食。你以为这个店只有川菜粤菜皖北菜融合菜你就错了,这个店里还有一个镇店之宝,你绝对想不到,蓝色的虾你见过吗?澳洲小龙虾,学名红螯虾,原产于澳洲北部的热带地区,通体成深蓝色,因粗壮威武酷似海中龙虾,故称为澳洲淡水龙虾,比普通虾更干净。个头大、肉多、黄多、味更鲜美,最重要的是没有季节性限制,一年四季都能吃上鲜活虾。清蒸是最能保持河海鲜的原汁原味,何况这种虾肤白干净,个头超大,肉多紧实,剥出来是满满的虾肉,一口下去,完美诠释了什么叫幸福,蘸上蘸料,那鲜美更接近澳龙的口感,过瘾!除此之外,他家的冰红茶也必须安利给你们,据说是老板用锡兰红茶精心调配,像是升级版的统一冰红茶,降火降暑之神器!麦芒,在承袭传统菜肴的基础上勇于创新,并将中华美食之博大精深融会贯通,面向广大学生客户,虽然口味不差但还是走平价路线,性价比很高!考完试的你想好到哪里聚会了吗,如果没有,我推荐你来这里,希望你考试成功,收获硕果金黄!

路线:乘坐1路;126路;166路;901路至联通公司后步行到达
环境:空气里弥漫着科技味
人均:50
综合:物美价廉 性价比高

店铺信息

麦芒餐厅

地址:金寨路155号(近黄金广场东门)

时间:11:00 - 21:00

价格:45元

联系:0551-63677918

猜你喜欢

更多>