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我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由刚煎好的西冷牛排酱汁溢出,肉厚有弹性,散发出丝丝浅浅的香气。漂亮的粉红色牛肉煎得八分熟,切下一刀,将一小块牛排丢到嘴里,能感受到汁水随着牙齿的咀嚼而四散溢开……

假装在比利时喝啤酒吃牛排

比利时布鲁日啤酒屋

在比利时,有很多按照传统方法生产的啤酒,大多是修道院中传统的酵母菌株制作的,酒花用量较低,不易醉。啤酒是比利时尊崇的国饮,由于经过两次发酵,因此制法与口味有别于德国啤酒,喝起来较有后劲,也比较耐放。比利时布鲁日啤酒屋的啤酒都引自比利时,啤酒中加入蛇麻草香料,能够充分凸显啤酒芳香的气味。

他家的牛排也是一绝,推荐西冷牛排和肉眼牛排,肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,肉质鲜嫩多汁,嚼劲十足。西冷牛排则是喝啤酒时的最佳搭配,经店主反复拍打制作出来的西冷充分吸收了酱汁的味道,口感丰富。

说到啤酒,可以推荐一款比利时的经典啤酒,林堡白啤。经小麦发酵而成,伴随着香草和橘类水果的复合清香,芳醇而怡人。经酵母发酵后直接装瓶,不添加任何香精香料与防腐剂,泡沫细腻丰富,呈云雾状。麦香浓郁,清亮酸爽,收尾时是淡淡的清甜。既适合单独品饮,也可以佐以意面享用。

环境:木质桌椅,屋顶挂满了气球彩灯,适合聚会。店内有wifi。
服务:店内有100多款精酿啤酒,有小吃,有德国烤肠,澳洲牛排。
交通: 166路、129路、121路在中国科技大学站 下车,步行至合肥高科技广场。停车场免费。
综合:营业时间为周一至周日18:00--01:00。

店铺信息

比利时布鲁日啤酒屋

地址:合肥市金寨路和黄山路交汇口高科技广场北一座10-11号(新瑞其数码城对面)

时间:18:00 - 01:00

价格:90元

联系:18912975332

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