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-是大美吖-

🌟2017的小目标🌟换一个人喜欢🌟考雅思🌟看五月天演唱会🌟瘦成一根柳树枝🌟学吉他🌟做更好的自己🌟

推荐理由这一碗地锅鸡,有着家乡的味道。这一份简单的美食,有着温暖异乡人的特异功能。穿街走巷,背井离乡,你坚强独立,却有一份美食常常触动你的心房。

一锅地锅鸡引发的情怀

皖北地锅鸡

可以说这家店真的太普通了,在小区的商业区中很难找寻!这里有汇聚人气的土菜馆,有简单美味的小吃店,却独有这样一家只做地锅鸡的小饭馆。我是爱吃地锅鸡的,我还真想知道这样的小店如何在这群林中独树一帜。不问同行人的意见,我做起了主张,就吃这一份皖北的特色菜!

进入这家店,没有包厢,没有豪华的软装,没有噱头,没有宣传,这是最质朴的食肆,不用着装统一的服务员,不用花心思去做任何其他,两个人撑起一家小店,专心经营美味。作为颜值控,我在这里也找到了喜爱,这里的锅是那种大口铁锅,锅盖是我小时候住乡里才有的木质的,很有质感。也很别致。

现做的地锅鸡等候的时间挺久,或者说,美味是值得等待的吧。天气很热,老板在后厨却不觉得,在做一件热爱的事情总会心无旁骛,这样的一锅鸡,用料大概有好几十种,老板不断调试配制的独门调料,所以,一般不知道的人,错过便成了遗憾。鸡肉收汁的时候,是用大火,看着不断跳跃的火苗,这一份美食即将呈现的激动心情难以抑制。

面饼也是老板自己面粉揉出来的,不同与其他家,手工制作也很标准统一化,整齐的刀口,一致的形状,只能说老板这手艺绝了!地锅鸡的面饼本身就是一种升华。这种手工制作的面饼更是一绝,口味口感真的是很棒,面香有嚼劲,又脆又软又鲜,蘸一口鲜美的鸡汤,那美味是不可描述,只可亲试。

鸡肉块头很大,可以看出老板很实在,鸡肉很紧实饱满,一口一个满足,汤汁也很入味,尽管调料很多,也能吃出鸡肉原本的鲜美。很快,这一份就在大家的喜爱之中吃完了,吃完后可以涮菜,别说,这汤汁还真神奇,放啥都好吃!拌着凉菜,来点小酒,夏日的夜晚好像真的很美好。没有一地故乡,只有一份美食。尽管如此,甚好!

环境:简单朴实,有卡座和大圆桌。
交通:地铁一号线望湖城下车,步行或者ofo摩拜至商家,土豪可选择驾车!
服务:很贴心,涮菜都会帮你倒入锅里呢
综合:美食不在于高大上,而终极于味道!这里,会有你想要的味道!

店铺信息

皖北地锅鸡

地址:望湖城望湖东苑8号楼102号(望湖东路与望湖北路交汇处往东200米)

时间:10:00 - 21:00

价格:20元

联系:

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