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鲜城合肥>美食

会变白的孔二黑_

你嘲笑了我的苍白 讽刺了我的执着 可我依然会很好

推荐理由寒冷冬日,唯有吃饱方可暖身,烧起一锅土鸡,雾气腾腾,再来点刚从山里采摘的绿叶菜,配上小烧烤,有种这才是生活的既视感。

烟雾缭绕惬意生活(吃鸡)

三鸿下的蛋

最近被冻得手脚冰冷,可依然不想穿秋裤,为啥?我想食补启动自体发热功能,穿再多体寒不还是冷么,吃暖和了,不光味蕾享受了,身体身体暖了,胃也暖了,这是全身心的享受啊。 让我不畏惧寒冷,千里迢迢从市里跑来吃鸡,估摸着也只有他家了,名字很可爱“三鸿下的蛋”,那三鸿是不是应该是只鸡?因为鸡才能下蛋哇。 还没进门我就被吓着了,拐角处凄惨连天的,干啥呢,阿姨杀鸡呢,我的妈呀,吃鸡我行,杀鸡我有点受不了哎,杀完清理完剁成块就直接上里桌了,这新鲜程度也太新鲜了吧,抹鸡脖子的时候,鸡血也没浪费,留在小碗里,一会下锅里烫烫一定贼好吃。

屋内众桌烟雾缭绕的,不知道的还以为出啥事了呢,原来都在烧鸡呢,一边烧着,一边聊天,包厢都没人去,就这大厅才热闹啊,明明互相都不认识,却能跨桌聊着天,在旁边等位的时候真想感叹“真好,这才是生活”。 这做地锅鸡用的是类似农村的大锅灶,只不过是缩小版,听说之前都是烧柴火的,想想就一定很香,可惜老板怕污染环境又消耗木材的,现在改烧气了,但味道依然是不赖的,况且每桌还标配一个家用抽油烟机,烧鸡的时候也别怕,阿姨会动用跟武装部队防护似的东西围放锅边,纯透明,你还能顺便偷师学艺一下。

每锅鸡的标配是,现杀土鸡,鸡内脏,鸡血,再加调味调色的辣椒蒜瓣秘制酱料。可以再配些烧烤,不过我觉得能先把这一锅鸡吃完了再说话。土鸡肉很是紧实,但却肉嫩而不柴,看似就那么点,结果呢,吃到肚太有饱腹感,别忘了锅边还有阿姨贴的饼呢,沾点鸡汤汁,嗯~好次!建议点些素菜、粉丝什么的放锅里烫着吃,这些绿叶菜都是清晨从山里运来的,不打农药什么的,竟能吃出大自然的味道,哈哈哈

如果人多不够吃,建议再来份“酸笋鱼”,肉质鲜美,笋脆嫩无比,重点是那汤没有鱼腥味不说,好喝到我连喝五碗还嫌不够。还有红烧肉,刚上桌就吸引了我,这色泽太诱人,夹起一块它都在颤抖,是怕我吃了它么,别怕,除了你我还会吃更多的!

最后再撸点烧烤,配上点啤酒,嗝~这日子也太惬意了吧。烤鸡翅和红枝羊肉串是我最爱,还有烤脆骨、五花肉、豆角…嘶!口水都给自己写的要留下来了。还有咸蛋黄年糕,真的超好吃的!还没饱?来点粉丝、粉条放锅里一汤,裹满汤汁来一碗,嘶溜嘶溜,嗝~ 吃完!收工!暖饱饱的回家啦!

环境:店里很宽敞,一走进去就是菜香 服务:阿姨们都很热情好客,亲切的就像家里人 电话:0551-65569177 人均:70/人 地址:经开区芙蓉路与宝塔路交叉口 交通:乘坐149/604路等公交至“芙宝路口”站下车,步行至商家即可。
综合:一家吃鸡的好去处,现场活杀后直接上桌入锅,一分钟不耽误,味道绝顶的好,阿姨、老板都很热情好客。

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