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小心我哭给你看哦

只会吃吃吃。

推荐理由据说,57℃是食物入口的最佳温度。当铁板与湘菜相遇时,辣的刺激让你的舌尖燃烧,而这最佳的温度令你流连忘返。

让舌尖与铁板一起燃烧

57°C湘

小炒类的菜品都很好吃。小炒牛肉,选用品质优良的牛肉卷,以精准的火候掌控保留了菜品的清爽。蒜蓉河虾算得上一样招牌菜,虾子新鲜,配上蒜蓉酥入口嫩滑。葱烧豆腐也是一道不错的菜品,香气扑鼻。豆腐的鲜嫩停留在齿间,汁水仍在。吃湘菜的时候喝点豆浆,健康营养还很解辣。

吃了之后各式辣炒类菜品后,尝尝这里的火焰玻璃片,观赏厨师的火焰表演。厨师将铁板上燃烧的油掀起,当火焰遇上泛着金属光泽的锡箔纸,迅速腾空,绚烂夺目的火焰在空中停留数秒。腌制过的猪颈肉片在与火焰相遇的瞬间变成香脆的“玻璃片”,色泽透明带着焦黄。夹起一块放入口中,每一口都是肥肉酥瘦肉脆,淡淡的甜味传遍味蕾。

最后再来一份好评的小甜品——铜锣烧。淡黄色的面团在铁板感上微微膨胀,不时咕噜咕噜地冒着小气泡。铜锣烧色泽金灿灿得十分诱人,咬一口外酥内软,还夹着清甜的浆液,这温热的香甜也许就是那段光阴里童年的味道吧。

环境:环境明亮整洁。
服务:每桌都有大厨全程烹饪菜肴,而且还有大厨们跳舞的席间表演呢。
交通:乘坐13路、129路、156路、162路、166路到华邦世贸城站下。
综合:各式湘菜口味十足,一桌人坐在一起很热闹,适合朋友聚会。

店铺信息

57℃湘

地址:合肥市政务区潜山路南二环与华邦银泰城4楼

时间:10:00 - 21:00

价格:100元

联系:0551-65355757

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